S rostoucí popularitou kvalitně připravené kávy se rozmohlo i nové zaměstnání, které ale většina, i přes svoji náročnost, považuje také za zálibu, ba dokonce i umění. Jedná se o práci baristy. Jak taková práce vypadá, co všechno musí takový barista umět nebo jak se vůbec stát baristou se dozvíte v tomto článku. Slovo barista pochází, jak téměř vše ostatní týkající se kávy, z italštiny a označuje barmana (množné číslo baristi – pro muže – nebo bariste – pro ženy). U nás sice slovo barman odkazuje na číšníka pracujícího s alkoholickými nápoji, v Itálii tento pojem má vícero významů, a kromě práci s alkoholickými nápoji má takový člověk na starost i přípravu kávy. Rozdíl můžete vysledovat i v tom, že v Česku si kávu dáte nejčastěji v kavárnách, v Itálii se kavárny označují jako bar. Barista je tedy člověk, který mistrně ovládá přípravu kávy. Jak už bylo v úvodu řečeno, je to sice povolání, nicméně spousta lidí považuje baristu za člověka, co se věnuje své zálibě či umělce. Příprava káv
- Získat odkaz
- Další aplikace